- Njeno Visočanstvo zvano Jagoda. Iako imam u planu da vam zapravo nešto ispričam o sočnim, crvenkastim i posebno mirišljavim voćkicama, prvo ću sa vama da podelim jednu anegdotu. Elem, da li ste znali kako je žena zvana Jagoda zapravo dobila to ime? Nekada davno, u jednom kravljevstvu koje je bilo poznato po neobičnim, jestivim plodovima iz roda ruža, rodila se princeza. Njeni roditelji, kralj i kraljica dugo nisu znali kako da je nazovu a da ne bude neko od tada popularnih, modernih imena: ) I tako devojčica skoro pune tri godine nije imala ime. Ali, pošto je baš svake godine u aprilu nepogrešivo išla u prirodu da traži baš te crvenkaste, mirišljave “ruže“ koje mogu da se jedu jer su preukusne i prepune vitamina, kralj i kraljica su rešili da je nazovu baš po njima. Jer je bila lepa i jedra kao svaka od tih voćkica. Dugo su razmišljali kako najpe da nazovu te ruže a da bude ime koje niko do tada u celom kraljevstvu nije čuo. I tako jedne tople aprilske noći, čini mi se da je bio kraj aprila, kraljica je pojela najsočniju ružu ikada i rekla da će ih nazvati jagode. Zato što je jagoda zapravo simbol Boginje ljubavi, Venere, zbog srcolikog oblika crvene boje. I tako su i voćkice i princeza dobile isto ime za koje niko do tada nije čuo: )
Obzirom na to da je njihova sezona počela, svakako biste ih trebali što češće jesti, posebno zbog svih blagodati koje imaju na naše zdravlje. Ja ću vam napisati nekoliko dobrih razloga zašto bi trebalo da jedemo što više jagoda, naročito u sezoni. Mada sam sigurna da i sami znate koliko je jagoda ukusna i nutritivno zdrava.
Ovo voće sadrži sadrže antocijanine, koji pomažu pri sagorevanju masnih naslaga, jer ih organizam koristi kao gorivo. Fenolne kiseline iz jagoda imaju antialergena svojstva, što znači da pomažu pri smanjenju biohemijskih procesa koji su povezani sa alergijskim reakcijama. Iako pomažu osobama sa alergijama, postoje ljudi koji su alergični baš na njih pa spadaju u red potentnih alergena. Jagode su izuzetno bogate antioksidanatima. Oni su važni za naš organizam jer štite telo od slobodnih radikala. Jagode obiluju sadržajem vitamina C i vitamina A (poznatog i kao retinol), bogate su vlaknima kao i gvožđem i folnom kiselinom koja je nužna trudnicama ili ženama koje planiraju trudnoću. Naime, vitamini C i A su snažni antioksidansi, a oni usporavaju starenje i gubitak elastičnosti tkiva, te uništavaju slobodne radikale pa će redovno konzumiranje jagoda ubrzati cirkulaciju i pomoći u borbi protiv ženskog najomraženijeg neprijatelja, celulita. Jagode su niskokalorične i zasitne jer su prebogate vodom pa ako želite da se oslobodite viška kilograma, navalite na činiju svežih jagodica: )
A mi imamo u ponudi nešto još ukusnije i sočnije:
Zdrave, mirisne i neodoljive Čedolino kolačiće sa jagodama.
